薬雲 [yakumo]

医師、生薬研究者、杜氏。
専門家たちが共同開発した、飲む薬膳。
島根大学発ベンチャー 薬雲 [yakumo]

About 薬雲 [yakumo] について

島根大学発ベンチャー 薬雲 [yakumo]

薬雲は島根大学発医学部発のベンチャーです。

西洋医学・東洋医学・生薬学に関する豊富な知見を活かして、地場企業と薬草関連商品の共同開発や、雲州人参を始めとした薬草栽培支援事業を行なっています。

Feature 出雲薬膳酒について

  • 01

    医師、生薬研究者、杜氏。
    専門家たちが共同開発した、飲む薬膳。

    からだにいいものを、からだにいいバランスで。
    医師が臨床の観点から、

    生薬研究者が生薬学の観点から設計し、

    板倉酒造杜氏小島達也氏が美味しくブレンドしました。
  • 02

    出雲薬膳酒の設計図

    薬膳酒3つのコンセプト「温裏」「補脾」「理気」
     からだを内側から温める「温裏」
     胃腸を助ける「補脾」
     気を巡らせる「理気」

    雲州人参を主軸に置いた「神名火」は「補脾」を中心に、
    桂皮・乾姜を主軸に置いた「火之護」は「温裏」を中心に。
    自分にあった薬膳酒をお楽しみください。
  • 03

    出雲薬膳酒の楽しみ方

    薬草系リキュールが苦手な方にも美味しく飲めるブレンド。
    そのまま楽しむ場合は、食前酒・食後酒として、就寝前に。20ml程度が目安です。

    食事中に楽しむ場合は、ソーダやトニック、ジンジャーエールで割ってお楽しみください。

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出雲薬膳酒の楽しみ方

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